Edgar López-Chávez impartiendo una conferencia
Conferencista · Historiador del Arte · Gastrónomo

La historia se cuenta.
El arte se escucha.
La cultura se comparte.

Edgar López-Chávez lleva veinte años tendiendo puentes entre la música, el arte y la gastronomía mexicana, para instituciones que buscan contar su historia con rigor académico y calidez humana.

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20+Años de trayectoria
8Instituciones aliadas
4Formatos de experiencia
Desplázate
Retrato de Edgar López-Chávez
3 Licenciaturas y estudios de posgrado en artes, historia y docencia
QUIÉN ES EDGAR

Un recorrido entre la ópera, el arte y los fogones

Nacido en la Ciudad de México, Edgar Daniel López-Chávez Hernández construyó su voz —literal y profesional— en el Conservatorio Nacional de Música, donde egresó como ejecutante profesional de ópera y colaboró varios años con la orquesta y el coro de la institución, presentándose en escenarios nacionales e internacionales.

Ese oído musical se encontró después con la mirada del historiador: es licenciado en Historia del Arte por la UNAM, en la Academia de San Carlos, y cursó el posgrado en Historia de México en Casa Lamm. Su interés por la cultura mexicana lo llevó también a la Escuela de Gastronomía Mexicana, donde fue alumno de los investigadores gastronómicos Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla.

Con dos décadas como docente y conferencista, hoy combina todo ese camino —música, arte e historia de la cocina— en ponencias, conciertos, conversatorios y talleres para instituciones culturales, educativas y empresariales.

Formación

  • Conservatorio Nacional de Música Ejecutante profesional de óperaColaboración con orquesta y coro; presentaciones nacionales e internacionales
  • UNAM · Academia de San Carlos Licenciatura en Historia del Arte
  • Casa Lamm Posgrado en Historia de México
  • Escuela de Gastronomía Mexicana Diplomado en Historia y Cultura de la Cocina MexicanaAlumno de Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla
  • UAQ Licenciatura en Docencia de las Artes
Restaurante de Edgar López-Chávez en Querétaro

Propietario de un restaurante en Querétaro Ahí combina, todos los días, su pasión por la cocina con la historia y el arte.

EXPERIENCIAS

Formatos para contar historias que se sienten

Cada institución tiene un objetivo distinto: por eso Edgar adapta su voz —académica, musical o gastronómica— al formato que mejor sirve a su público.

Conferencia magistral de Edgar López-Chávez
Formato I

Conferencias magistrales

Ponencias sobre historia del arte, gastronomía e identidad mexicana, a la medida del foro.

Concierto-conferencia de Edgar López-Chávez
Formato II

Conciertos-conferencia

Un cruce único entre su formación operística y la narrativa histórica, en vivo.

Conversatorio moderado por Edgar López-Chávez
Formato III

Conversatorios

Diálogos moderados para foros académicos y culturales, con espacio para preguntas.

Taller gastronómico-cultural con Edgar López-Chávez
Formato IV

Talleres gastronómico-culturales

Experiencias prácticas sobre la historia y cultura de la cocina mexicana.

HAN CONFIADO EN SU VOZ
Fundación UNAM Fundación HERDEZ Universidad Panamericana IPADE Centro Cultural Helénico Universidad Anáhuac Secretaría de Cultura de Querétaro UAQ
PRÓXIMOS EVENTOS

Agenda

Conferencias, conciertos y talleres programados. Cupo limitado según sede.

14Sep
Evento: Historia y sabor de la cocina mexicana
Centro Cultural Helénico · CDMX

Historia y sabor de la cocina mexicana

Conferencia sobre el patrimonio gastronómico como relato histórico y artístico.

Más información →
02Oct
Evento: Concierto-conferencia sobre ópera e identidad
Universidad Anáhuac

Ópera e identidad: un concierto-conferencia

Un recorrido musical y narrativo por la construcción de la identidad mexicana.

Más información →
21Oct
Evento: Taller de historia y cultura de la cocina en Querétaro
UAQ · Querétaro

Taller: historia y cultura de la cocina

Sesión práctica sobre técnicas, ingredientes y relatos de la cocina tradicional.

Más información →

Estos tres eventos son de ejemplo — reemplázalos por tu agenda real editando las tarjetas .evento-card en el HTML (fecha, sede, título, descripción y liga).

CONTACTO

Llevemos su historia a su próximo evento

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